La compañía espera abrir a lo largo de este año en torno a 13 franquicias, entre los tres modelos de negocio que presentó en la edición 2011 de Expofranquicia y de la que ya ha abierto los primeros puntos de venta en distintas zonas de España.

La firma de Nestlé ha creado un sistema sencillo y totalmente modular que le permite combinar, de acuerdo a las necesidades de cada emplazamiento, la distribución automática de café, una máquina de café y una unidad de almacenamiento con un sistema de pago fácil, flexible y práctico.

Este sistema se puede adaptar a todas las máquinas profesionales de café Nespresso con las cuatro configuraciones que existen, estando además disponibles el medio de pago que más convenga, sea moneda, tarjeta de pago o llavero con estación de recargas.

La flexibilidad de un dispensador automático de cápsulas permitirá instalar este dispositivo en una superficie plana o fijar a la pared en función de la disposición de local o la movilidad de los clientes en el mismo. En cuanto a las unidades de almacenamiento, hay un espacio ideado para tazas, cápsulas, cucharas y accesorios, así como bandejas de gran capacidad para el agua, cápsulas usadas y desechos.

Tres rompedoras propuestas de snacks de Grefusa: Grefu&Roll, GrefuOlas y GrefuRedes, y dos deliciosas alternativas dulces de GrefuChuches: Pica Mix y Sugar Mix. Llenos de sorpresas y con Grefusito como protagonista ¡Un nuevo universo de GrefuDiversión!

La nueva gama de snacks de Grefusa llega más sabrosa y divertida que nunca: Grefu&Roll se viste de música, para que disfruten al ritmo de las espirales más ricas; GrefuOlas les llevará a surfear por el sabor de las olas más crujientes; y GrefuRedes los conectará con la diversión de las redes con más sabor. Estas propuestas llegan en ración individual, libres de gluten, sin conservantes ni colorantes artificiales y elaborados con aceite de girasol.

Grefusa y su mascota nos sorprenden también con las riquísimas GrefuChuches en dos variedades: Pica Mix y Sugar Mix. El mix de chucherías mini preferidas por los niños, que llegan en bolsitas individuales de 10 chuches por bolsa.

Además, con las nuevas propuestas de snacks y GrefuChuches, los niños podrán seguir coleccionando las pegatinas más divertidas de Grefusito y ganar miles de premios con la promoción Grefushow2 “Superstars”.

Grefusa, primera empresa nacional del sector de frutos secos, snacks y horneados de pan, se ha convertido en una compañía pionera e innovadora en la creación de nuevos sabores y texturas. Sus marcas son referentes en el sector, como Pipas G, El Piponazo, MisterCorn, Gublins, Papadelta o Snatt´s, que cuentan con un público fiel y de las que cada año se consumen más de 300 millones de bolsas.

Así, de la mano de Áreas, Lavazza introduce el concepto Espression en las Islas Baleares con la apertura de los dos primeros locales de su cadena de coffee shops en el archipiélago.

Estos concept-stores siguen los rasgos distintivos que han hecho de Lavazza Espression un icono de estilo: modernidad y diseño joven. Dos características que convierten los locales de esta cadena en el espacio ideal para los amantes del buen café espresso y las nuevas tendencias.

Concretamente, uno de los locales se ubica en el aeropuerto de Palma de Mallorca y ocupa una superficie de 66m². La otra cafetería Espression, cuya apertura está prevista en abril, contará con 155m² y estará localizada en el aeropuerto de Ibiza.

En una segunda fase del acuerdo firmado por Áreas y Lavazza, y ya en el ámbito de foodservice, la firma italiana se convertirá en el proveedor de café de Áreas a partir de junio de 2012, proveyendo así a más de 380 locales.

Esta medida supondrá que todos los locales de restauración de marcas propias de Áreas tales como Ars, Medas, Café Café, Caffriccio o La Pausa, entre otros, incorporen la marca Lavazza, lo que representa más de 23 millones de tazas de café servidas al año.

Por su parte, Lavazza amplía con las dos aperturas en las Islas Baleares su red Espression en España, donde hasta ahora contaba con un solo local.

El primer coffee shop Espression que se abrió en nuestro país fue el situado en la tienda FNAC del centro comercial l’Illa Diagonal de Barcelona, ciudad que contará próximamente con la apertura de otro establecimiento franquiciado que se ubicará en la calle Dr. Fleming.

Actualmente Lavazza Espression cuenta con un total de 30 locales distribuidos por todo el mundo, principalmente en China y en Estados Unidos pero también en Corea, India, Rumania, Irlanda, Reino Unido e Italia.

Por su parte, Il Caffè di Roma está presente en 8 países (España, Italia, Portugal, Siria, Qatar, Macedona, Francia y Emiratos Árabes) con un total de 70 locales.

Áreas tiene presencia en 9 países (España, Estados Unidos, México, Argentina, Marruecos, Portugal, Chile, República Dominicana y St. Martin) con la gestión de más de 1.260 establecimientos de restauración, tiendas, hoteles y gasolineras.

Con una capacidad de 250 servicios, tamaño compacto y diseño exterior elegante, la Coffeemar G250 se integra perfectamente en hoteles y todo tipo de ambientes. Obtiene un café de excelente sabor. Gracias a su válvula de presión incluida en el grupo de erogación toda el agua pasa por la pastilla de café con una presión alta. Desde la primera hasta la última gota se extrae toda la esencia del café, una característica que la Coffeemar G250 es la primera y única máquina vending totalmente automática en incluir. La regulación del grosor del molido ha sido automatizada, dando como resultado un grano molido al tamaño perfecto.

El pasado mes de noviembre, Aena adjudicó a Eat Out la concesión por seis años de un nuevo punto de restauración en el dique norte de la T1 del aeropuerto de Barcelona, que operara bajo la marca “Illy Caffe”.

Con una superficie de aproximadamente 100m2, se estima una previsión de ventas para el primer año de 1,5 millones
de euros.

Eat Out Concesiones continúa así con el proceso en el que se adjudicó tres concursos en el momento de la apertura de la T1, introduciendo marcas comerciales propias y de terceros, gestionando 36 establecimientos que representan el 75% de la oferta gastronómica de las dos terminales de El Prat.

La compañía está presente en el aeropuerto de Barcelona a través de marcas de reconocido prestigio como Pans&Company, Dehesa Santa María, Café di Fiore, Fresh&Ready, Caffe di Roma, Terracotta, Pastafiore, Jamaica, Gambrinus, Mussol, Qu-Qu, Haagen Dazs, Semon Air y Porta Gaig, entre otras.

Cabe destacar que la alianza con el restaurador Carles Gaig ha permitido al aeropuerto catalán disponer de un restaurante cuyo cocinero ha sido distinguido con una estrella Michelín.

La pluralidad de marcas con las que opera la compañía en el aeropuerto de Barcelona y el importante incremento del tráfico de pasajeros obtenido en los últimos meses, han permitido que los establecimientos gestionados por Eat Out registren crecimientos superiores al 20% en ventas.

STRACTO participa en este evento, referencia del vending en España. Y lo hace en colaboración con GM Vending, en el stand 3F21 del pabellón 3, desde el que presentará su nueva propuesta en este sector y en el canal OCS.

Desarrollada conjuntamente con GM Vending, la nueva máquina expendedora de STRACTO para oficinas tiene capacidad para 200 cápsulas de las cinco variedades del café espresso de CAFENTO y cuenta con la opción de disponer de dosis individuales de leche.

Con la nueva propuesta en vending y canal OCS, STRACTO pretende mejorar las prestaciones clave en una máquina de este tipo. Aumenta el poder de la caldera y se incrementa notablemente la capacidad del depósito de agua, entre otros aspectos. Todo ello, presentando una máquina de diseño compacto y totalmente diferenciada de las que actualmente se comercializan en el canal OCS.

Durante la muestra, Bimbo ofrecerá a los visitantes la oportunidad de degustar su amplia gama de productos de vending, que incluye pasteles, frutos secos, galletas y palitos integrales, entre ellos, sus conocidos pasteles, “Pantera Rosa”, “Bony” y “Tigretón”. Asimismo, explicará con detalle uno de sus últimos lanzamientos, el “Tortazo”, un snack sin gluten adecuado para celíacos, y como gran novedad, su último lanzamiento, “XXL buenitos”, rosquillas de chocolate en un pack de cuatro unidades, disponibles en tres variedades, azúcar, chocolate, y chocolate blanco.

Jordi Vilarasau, gerente de nuevos canales de la compañía, ha afirmado: “estamos orgullosos de nuestro amplio surtido que satisface todas las necesidades del consumidor de este sector, al ofrecer snacks clásicos y saludables. Por eso, vemos el sector vending como una gran oportunidad para nuestro negocio”.

En los últimos años, Bimbo ha realizado un gran esfuerzo por conseguir productos con los perfiles nutricionales adecuados para el consumidor. Para ello, ha llevado a cabo una gran labor de investigación y mejora constante de sus artículos. Entre otras acciones, ha sustituido las grasas trans de sus productos.

Distribuidor de e marcas como “Bimbo”, “Silueta”, “Ortiz” o “Martínez”, números uno en los mercados español y portugués, Bimbo comercializa sus productos en gran consumo y en foodservice. Actualmente , cuenta con siete fábricas, más de 60 delegaciones de ventas a nivel nacional y cerca de 1.900 empleados.

Desde sus orígenes, la innovación ha sido una de las claves de éxito de la compañía siendo la primera en lanzar el pan de molde en España en los años 60, y en introducir un pan 100% natural, libre de aditivos artificiales, en 2010.

Desde 2001 Bimbo pertenecía a la multinacional Sara Lee,. No obstante, en breve anunciará el cumplimiento de las condiciones para su completa adquisición por parte del Grupo Bimbo México, líder mundial en la fabricación de panadería y bollería industrial.

Dispone de hasta 7 selecciones de producto distintas y opciones de descafeinado y agua caliente. Esta serie destaca por su diseño moderno, vanguardista y muy atractivo, con un panel frontal fácilmente personalizable. Se trata de un equipo de uso muy intuitivo, que facilita al usuario toda la información necesaria a través de su display azul LCD. A pesar de su pequeño tamaño es capaz de funcionar y gestionar multitud de sistemas de pago (validadores, monederos, cashless…) y de utilizar la tarjeta de recarga PROXY, desarrollada por Azkoyen.